昨日，明石文化博物館にて山嵜清張（２８回生）さんの講演会が有りました


山嵜さんは明石浦漁業協同組合を経て，現在は，兵庫県漁業協同組合連合会　魚食推進室　室長として活躍『明石・タコ検定　公式テキストブック』の問題作成を担当，著書に『明石浜の味　一番うまい魚の食べ方」｢目で見る明石のさかな」，旬の魚を使った料理教室，こども達への食育，魚と海の情報などの発信・ＰＲ活動に取り組んでいます。

今回の，講演会,内容では，小学生にどうしたら，魚に親しんでいただき，魚を好きになっていただけるか，又，魚の，競り市様子など面白く，１時間の講演時間がアット言う時間で終わってしまった。何かの，機会に，山嵜さんの講演を聴いてください。